Ein Nodweddion
Ein Nodweddion
Ansawdd a diogelwch ein cynnyrch yw ein prif flaenoriaeth. Dyma rai o'r camau rydyn ni
cymryd i sicrhau bod Cynhwysion FD Bright-Ranch yn ddiogel i'w bwyta.
Deunyddiau a Pharatoi
Mae ein hymagwedd at ddiogelwch bwyd yn cwmpasu'r gadwyn gyflenwi gyfan, gan ddechrau gyda ffermwyr a chyflenwyr. Rydym yn dilyn prosesau caffael ac archwilio trwyadl i sicrhau ein bod yn dewis deunyddiau crai diogel o ansawdd uchel. Mae hyn yn cynnwys diffinio manylebau ar gyfer y deunyddiau a ddefnyddiwn, a chynnal gwiriadau i sicrhau eu bod bob amser yn cydymffurfio â'r rheoliadau mwyaf llym a'r wybodaeth wyddonol ddiweddaraf. Os na fyddant yn cydymffurfio, byddwn yn eu gwrthod.
Mae ein holl gyfleusterau gweithgynhyrchu wedi'u cynllunio i sicrhau ein bod yn paratoi ein cynnyrch i'r safonau ansawdd a diogelwch uchaf. Mae hyn yn cynnwys atal cyrff tramor rhag mynd i mewn i gynhyrchion, galluogi rheoli alergenau, a rheoli plâu. Mae ein ffatrïoedd i gyd yn cael eu hadeiladu yn unol â rhagofynion manwl gywir, gan gynnwys y rhai ar gyfer cyflenwad dŵr glân a diogel, ar gyfer hidlo aer, ac ar gyfer unrhyw ddeunydd a fydd yn dod i gysylltiad â bwyd. Mae'r rhain yn gwarantu bod y deunyddiau, yr offer a'r amgylchedd gweithgynhyrchu i gyd wedi'u cynllunio i gynhyrchu cynhyrchion diogel.
Rydym yn rheoli llif cynhwysion a chynhyrchion i mewn ac allan o'n ffatrïoedd yn ofalus i sicrhau bod deunyddiau crai a bwydydd parod yn cael eu gwahanu'n iawn. Mae gan ein ffatrïoedd barthau, offer ac offer pwrpasol ar gyfer gwahanol gynhwysion i atal croeshalogi. Rydym yn dilyn arferion glanhau a glanweithdra ardystiedig ar bob cam o'r broses gynhyrchu, ac mae ein gweithwyr wedi'u hyfforddi i gadw'n llawn at egwyddorion hylendid bwyd da.
Prosesu a Phecynnu
Mae ein technegau rhewi-sychu wedi'u llunio'n wyddonol i ddarparu cynhyrchion diogel a maethlon bob amser. Er enghraifft, rydym yn sychu ar y tymheredd gorau i gynnal blas a gwerth maethol y cynnyrch, tra'n tynnu lleithder i lefel isel iawn i atal niwed microbaidd.
Mae mater tramor mewn deunyddiau crai amaethyddol fel arfer yn her i bawb. Gyda'n tîm dethol gweledol proffesiynol a llinell gynhyrchu offer perffaith, mae ein cynnyrch yn cyrraedd 'mater tramor sero'. Mae hyn yn cael ei gydnabod gan brynwyr heriol, gan gynnwys Nestle.
Mae pecynnu yn helpu i sicrhau olrhain yn ein ffatrïoedd. Rydym yn defnyddio codau swp unigryw i ddweud wrthym yn union pryd y cynhyrchwyd cynnyrch, pa gynhwysion aeth i mewn iddo ac o ble y daeth y cynhwysion hynny.
Profi
Cyn i swp o gynnyrch adael ein ffatri, rhaid iddo basio prawf 'rhyddhau cadarnhaol' i gadarnhau ei fod yn ddiogel i'w fwyta. Rydym yn cynnal nifer o brofion i wirio cydymffurfiaeth cynnyrch â safonau mewnol ac allanol, gan gynnwys ar gyfer cyfansoddion niweidiol neu ficro-organebau yn y deunyddiau a ddefnyddiwn, yr amgylchedd yr ydym yn gweithredu ynddo, a hefyd yn ein cynnyrch terfynol.
Y gallu i fesur a gwerthuso risgiau iechyd cyfryngau cemegol a microbiolegol a allai fod yn beryglus yw'r sylfaen ar gyfer gweithgynhyrchu cynhyrchion bwyd diogel. Yn Bright-Ranch, rydym yn defnyddio dulliau dadansoddi o’r radd flaenaf a dulliau rheoli data newydd i asesu a mynd i’r afael â pheryglon posibl. Gan fod y rhain yn feysydd sy'n datblygu'n gyflym, rydym yn dilyn ac yn cyfrannu'n agos at ddatblygiadau gwyddonol newydd. Rydym hefyd yn weithgar mewn ymchwil ar dechnolegau newydd i sicrhau bod y dulliau gwyddonol gorau a mwyaf arloesol yn cael eu gweithredu i gefnogi diogelwch ein cynnyrch.