Mae Bright-Ranch wedi bod yn gweithredu ei FSMS (System Rheoli Diogelwch Bwyd) ddatblygedig. Diolch i'r FSMS, llwyddodd y cwmni i fynd i'r afael â heriau materion tramor, gweddillion plaladdwyr, micro-organebau, ac ati. Mae'r heriau hyn yn faterion mawr sy'n ymwneud â chynnyrch ac ansawdd sy'n peri pryder cyffredin i'r diwydiant a chwsmeriaid. Nid oes unrhyw gŵyn ymhlith y 3,000 tunnell o gynhyrchion sych a allforiwyd i Ewrop neu'r Unol Daleithiau ers blwyddyn 2018. Rydym yn falch o hyn!
Mae'r tîm rheoli wrthi'n adolygu/diweddaru'r FSMS. Bwriedir gweithredu'r FSMS newydd sy'n cyd-fynd yn well â'r rheoliadau/safonau presennol ym mis Ionawr 2023 ar ôl cadarnhad/hyfforddiant. Bydd y FSMS newydd yn cynnal ac yn gwella'r ymddygiad sy'n ofynnol gan y broses diogelwch cynnyrch ac yn mesur perfformiad gweithgareddau sy'n ymwneud â Diogelwch, Dilysrwydd, Cyfreithlondeb ac Ansawdd cynhyrchion. Rydym yn croesawu pob prynwr i wneud archwiliad ar y safle.
Rydym yn dal y Tystysgrifau rheoli ansawdd neu gynnyrch canlynol:
● ISO9001: 2015 - Systemau Rheoli Ansawdd
● HACCP - Dadansoddi Peryglon a Phwynt Rheoli Critigol
● ISO14001: 2015 - Systemau Rheoli Amgylcheddol
● BRCGS (cyflawnwyd Gradd A) - Safon Fyd-eang ar gyfer Diogelwch Bwyd
Mae BRCGS yn monitro diogelwch bwyd trwy bennu, gwerthuso a rheoli'r risgiau a'r peryglon yn ystod gwahanol gyfnodau: prosesu, cynhyrchu, pecynnu, storio, cludo, dosbarthu, trin, gwerthu a danfon ym mhob rhan o'r gadwyn fwyd. Mae'r safon ardystio yn cael ei chydnabod gan y Fenter Diogelwch Bwyd Byd-eang (GFSI).
● FSMA - FSVP
Mae'r Ddeddf Moderneiddio Diogelwch Bwyd (FSMA) wedi'i chynllunio i atal salwch a gludir gan fwyd yn yr Unol Daleithiau. Y Rhaglen Dilysu Cyflenwyr Tramor (FSVP) yw rhaglen FSMA yr FDA sydd â'r nod o roi sicrwydd bod cyflenwyr cynhyrchion bwyd tramor yn bodloni gofynion tebyg i gwmnïau yn yr UD, gan sicrhau y cedwir at safonau ar gyfer diogelu iechyd y cyhoedd gan gynnwys rheoliadau diogelwch, rheolaethau ataliol a labelu cywir. Bydd y dystysgrif sydd gennym yn helpu prynwyr Americanaidd i brynu ein cynnyrch yn unol â hynny, pan nad ydynt yn gyfleus ar gyfer archwilio cyflenwyr.
● KOSHER
Mae'r grefydd Iddewig yn ymgorffori cyfundrefn o ddeddfau dietegol o fewn ei daliadau. Mae'r cyfreithiau hyn yn pennu pa fwydydd sy'n dderbyniol ac yn cydymffurfio â'r Cod Iddewig. Mae'r gair kosher yn addasiad o'r gair Hebraeg sy'n golygu "ffit" neu "briodol." Mae'n cyfeirio at fwydydd sy'n bodloni gofynion dietegol y Gyfraith Iddewig. Mae astudiaethau marchnad dro ar ôl tro yn nodi y bydd hyd yn oed y defnyddiwr nad yw'n Iddewig, o gael y dewis, yn mynegi ffafriaeth amlwg i gynhyrchion ardystiedig kosher. Maent yn ystyried y symbol kosher fel arwydd o ansawdd.
● Adroddiad Cynllun Gweithredu Cywirol SMETA (CARP)
Mae SMETA yn fethodoleg archwilio, sy'n darparu casgliad o dechnegau archwilio moesegol arfer gorau. Fe'i cynlluniwyd i helpu archwilwyr i gynnal archwiliadau o ansawdd uchel sy'n cwmpasu pob agwedd ar arfer busnes cyfrifol, gan gwmpasu pedair piler Sedex sef Llafur, Iechyd a Diogelwch, yr Amgylchedd a Moeseg Busnes.
Amser postio: Tachwedd-11-2022